Doce de abril - Miyako no haru - 都の春

Fonte

Cupinchas! 
O doce de hoje se chama Miyako no haru (Primavera da capital) e é servido pela doceria Senbontamajuken de Kyoto.
Segundo a postagem da fonte, o recheio é de massa de feijões (An) colorida com chá, possuindo uma tonalidade verde e está envolto com uma fina camada de arroz glutinoso batido (Mochi).
O formato do doce faz lembrar os casulos de borboletas na primavera, dando a iguaria um ar ainda mais delicado  

 Compartilhado com vocês cupinchas, um doce em estilo japonês (Wagashi) elegido pelo site "chalé de cerimônia de chá de Kyoto" (Kyoto Saryou) como uma iguaria para ser apreciada no mês de abril.
O site promove os doces de cada mês com ingredientes e designs, que correspondem as estações do ano e recomenda os devidos estabelecimentos que servem as iguarias  

DILIÇA! 

Abrax^^

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